Feliz Eid Mubarak Ha llegado el fin del Ramadán y esto se celebra en grande entre musulmanes alrededor del mundo. Esta celebración es comparable al de Navidad para los cristianos. Se le conoce como “Eid al-Fitr”, es decir, “fiesta de la ruptura del ayuno” y acontece durante los primeros tres días del mes de shawwal, […]
Especias: un mundo de sensaciones Las especias son indisociables a la cocina marroquí porque le dan ese especial paladar. Desde Fez hasta Marrakech, los zocos son los lugares más apropiados para recorrer olores y colores. En los zocos En los zocos marroquíes pululan múltiples olores de especias, un auténtico mundo de sensaciones porque a […]
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