Fez

ARHM Fes( Association Régionale des Maisons d’Hôtes) invita a degustar la gastronomía Fassie en los riads de la Medina de Fez.
Cada riad  ofrece un menú exclusivo que incluye el plato principal seleccionado.

Puede hacer   la reserva desde su riad  al riad  seleccionado. El precio del menú es el mismo en todos los riads que participan.

del 1 al 16 de marzo de 2017

Lista de riads y menus principales:

Riad ANATA
El tayines con ciruelas rellenas con almendras tostadas

El Palacio Amani
Tajine de carne de vacuno,  comino, berenjenas, alcaparras y huevo de codorniz

Pichon rellleno con cebolla caramelizada con canela y
azúcar glas

DAR EL BALI
Tagine de pollo rellenos  con almendras y albaricoques

Riad 
tajine de ternera Makfoul con cebolla caramelizada y tomate

Riad 
coquerell la sémola de almendra

RIAD 
Pollo con Trid rfissa

Riad Norma
Pollo con perejil

Palacio omeya
Tagine de cordero con ciruelas

RIAD LE SUCRIER DE FES
Pollo de corral con tomate

Riad SOUAFINE
Paletilla y pierna de cordero con Cuscús Medfoun

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