GASTRONOMIA EN EL ANDALUS Al Andalus es el nombre con el que se conoció el nuevo Estado Islámico que fundaron los musulmanes en la Península Ibérica En la Edad Media los musulmanes se habían extendido hasta los confines del entonces mundo conocido transmitiendo una nueva cultura, fruto de su propia aportación y de todo cuanto [...]
Fescooking (Clases de Cocina Marroqui) http://fescooking.com/ Con Lachen Beqqi y Fatima Zohra Eladdioui Un paseo por el Zoco de Fez,una experiencia para los sentidos Fes: The Trip to the Souk An experience for all five senses… En el Zoco Comprando la verdura.Fresh Fruits and Vegetables Datiles y Frutos secos para el Tajine.Dates, Other Dried Fruits, [...]
Eid Mabaruk MUHAS FELICIDADES La Fiesta del Cordero en Marruecos La gran fiesta, la del Cordero: ‘Aid Al Adha’ o como se le suele llamar ‘Aid Kbir’ (Fiesta del Cordero). Un acontecimiento especial que se celebra cada año en el décimo día del mes de Dhul Hiyya (el último del calendario lunar islámico) que conmemora el [...]
Pastilla de pollo de Choumicha subtitulado en español Pastilla de pollo Ingredientes para 4 personas: Para 8 pastillas pequeñas Ingredientes para el relleno de pollo: 1 pollo de 1 kg cortado en cuatro 1 cucharadita de café de mantequilla rancia “smen” o mantequilla normal 1 kg cebolla picada 1 manojo de perejil picado 1 cucharadita [...]
Especialidades del norte de Marruecos Concurso de Tajine de pescado. Tagra Larache httpv://www.youtube.com/watch?v=8P-5wqw8gY&feature=share Asociacion Bab Bhar de Larache.
Interesante Blog de un estudiante de 23 años de edad, que sueña con explorar el mundo, y degustar la buena comida en el universo entero. Serhua Toh ha creado un maravilloso blog de comida calllejera por el mundo. Fantástica comida callejera en La Medina de Fez. Serhua ha hecho un trabajo maravilloso – casi se [...]
Oferta de San Valentin valida durante los meses de Febrero y Marzo. Oferta valida solo para las reservas a través de página web 2 personas Precio: 150 Euros. Incluye 2 noches en una suite en Riad Dar Córdoba en régimen de alojamiento y desayuno. Degustación de 1 cena de comida marroquí. Oferta San Valentin 2 [...]
PREPARACION DE LA CENA DE NOCHE VIEJA EN DAR CORDOBA APERITIVOS Y ENSALADAS MARROQUIES, BRIOUATS Y TARTALETAS BRIOUAT POSTRE TARTALETAS
COCINANDO EN DAR CORDOBA COCINA DE DAR CORDOBA KAUTAR , MOHA Y HAYIBA PREPARANDO LOS CROISANT LISTOS PARA EL DESAYUNO MJAMER PARA EL DESAYUNO KRECHEL GRIBA PASTELITOS PARA EL TE FEKAS
La gastronomía de Marruecos se presenta como una de las más interesantes y variadas del mundo. Su esencia está marcada por el cuscús, verduras, distintos tipos de carnes y la constante mezcla de dulces y salados con diversas especias Cuscus Indudablemente, el cuscús (hecho a base de sémola de trigo) es uno de los [...]
